Aktuelle Projekte

1. Donut & Creme

Mit unserem Konzept möchten wir in Hamburg dafür sorgen, das der Donut und die lecker selbst zusammengestellten Milchshakes mit viel Spaß ihren Siegeszug von Hamburg über die Grenzen der Stadt hinaus beginnen. Wir möchten eine gemütliche freundliche Gelegenheit bieten, Donuts nicht nur als süße kleine Ringe zu sehen, sondern ihren Geschmack auch in der herzhaften Variante Lieben zu lernen.

Dazu werden wir einen Milkshake anbieten, der von jedem Gast selbst zubereitet wird. An einer Fruit-Bar kann jeder Gast sich seine Lieblingsfrüchte zusammenstellen, um ihn dann mit feinsten Eissorten zu seinem Milkshake zu machen. Aber nicht nur der schnelle Gast für das Coffee and Milkshake to go soll bei uns auf seine Kosten kommen, nein auch die herzhafte Mittagspause so wie die gepflegte Kaffeespezialität in der Coffee-Lounge runden das Konzept von Donuts & Creme ab.

Der Gast soll und wird erleben wie schön Donuts und alles was sich um das Thema dreht, sein kann. Im hell und offen gestalteten Restaurant oder auf der Sommerterrasse wollen wir unsere Gäste mit Freundlichkeit und Kompetenz verwöhnen.

Restauranteröffnung 2012

2. Wir geben den Dortmundern den Florian zurück!

In Zusammenarbeit mit meiner Kollegin Hannah Plettenberg (plettenberg consultig) entsteht ein neues Restaurantkonzept im Westfalenpark